庶民が食べていた氷
古代から近世にかけて献納品として一部の貴族や上流階級のみしか利用が出来なかった氷も、江戸時代、氷の保存がきく雪国の方では、夏に庶民にも売られていました。
しかし雪国から遠く離れた場所の江戸の庶民にとっては、氷は大変珍しくなかなか口にすることの出来ない高級品だったといわれています。
古代から近世にかけて献納品として一部の貴族や上流階級のみしか利用が出来なかった氷も、江戸時代、氷の保存がきく雪国の方では、夏に庶民にも売られていました。
しかし雪国から遠く離れた場所の江戸の庶民にとっては、氷は大変珍しくなかなか口にすることの出来ない高級品だったといわれています。
